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对当前的餐厅与美食营销号进行监督评测
喜茶今天开始在杭州正式上市啦,目测日常排队时间3小时+……那好不容易排到了喜茶,选什么味道好呢?美食公会针对选择困难症上头的诸位做了一份详细点单攻略,希望大家喜欢。
5月27日上午早上7点不到,美食公会的排队专用单身妹子((╯°Д°)╯︵ ┻━┻)抵达来福士……成功排在了第一位,剩余几位也陆续抵达,排在队伍后面。虽然提前两天蹭到过内测喜茶,不过对于正式上市版来说,美食公会排到了全城第一杯(好像也没什么意思…)。
三个半小时后的10点30分,美食公会几位同事先后进入店中,按照预订计划采购了21杯各种品类的茶饮,即刻专车运回公司评测。(虽然当时不限购,我们人均购买量是4~6杯,经问询低于或持平周围其他排队人的数量~但还是要对后续排队人表示下歉意:耽误诸位时间了,不好意思!据说在午后已经调整为一人三杯的限额。)
对了,那个媒体在传的“前面有人带行李箱,要打包100杯”这个事情是这样的……带行李箱的是一位较早来排队的返校女生(麻烦媒体自觉地给她个马赛克),“100杯”是边上有人随口帮她荡了一句,然后“记者”当宝似得去传开了…… ╮(╯▽╰)╭ ,我们就在案发现场。
本期品测人员组成有专业甜品师、奶茶资深爱好者(一天两杯起那种…还很瘦)、美食公会成员等,每杯各自品尝后综合得出结论,供诸位点单时参考。注意:单品中体现的1~5评分仅代表该产品在“喜茶”产品中的推荐度,和美食公会日常餐厅评分标准完全不同。
综上所述,喜茶茗茶系中的绿茶类产品更适合选少糖配芝士奶盖,红茶类适合低脂奶盖,混合类依个人喜好芝士程度选择,而超级杯水果茶请全糖、正常冰;普洱不推荐。如果你在喜茶只想点两杯代表性产品的尝尝(嗯,你只点一杯?哎…╮(╯▽╰)╭),我们推荐“金凤茶王”和“超级水果四季春”组合。
俗话说来都来了,就顺便评个分吧
我们抛开热门排队网红店的光环,以平常心来评测喜茶的口味。它大部分产品的茶底在保留茶叶特色的同时更加容易入口,适合年轻人群;芝士咸香浓郁,低脂则轻盈很多,可以根据个人喜好来选择。作为一杯茶饮,属于“满意度很高,放心推荐的级别”,在市面上远高于它的模仿者。不过主打产品出色而个别款式较为平庸,影响了评分小区间,我们给予喜茶口味3.7分的评价。
从氛围上看,喜茶来福士店的选址和装修都属有自身固有优势,说着粤语的年轻主力团队对产品线和现场引导做得井然有序,我们给予3.6分的满意评价。
BTW:
至于喜茶排队这件事情,因为每杯茶都需要现场制作,由此带来的等待时间是无法避免的(星巴克热门时间热门店也要等半小时+)。加上人均低、较咖啡来说适应人群广、前期“杭儿风”…….所以前期要喝到喜茶还是要准备好3小时以上的等待时间,值不值就见仁见智啦。
我们挺欣赏一位广州朋友的说法:年轻人约会没钱不知道干啥就去买喜茶啦,一排几个小时过去了,一天只要两杯东西的钱。
你看,人家小年轻有约会喔。(╯°Д°)╯︵ ┻━┻
HeyTea 喜茶
🏷 茶饮 | 📍 杭州
综合评分
口味 3.7
氛围 3.6 | 性价比 ¥¥¥
⚠️ 餐厅评分规则 ⚠️
餐厅评分以5分为满分,分为口味和氛围两大评分项目。
口味包含食材、烹饪、创意。氛围包含环境、服务、细节。
4.0分以上表示极度满意,极度推荐。
3.5分:满意度很高,放心推荐。
3.3分:还算满意,可以一试。
3.0分:一般的店,无功无过
未满3.0分:毁誉参半,存在问题。
未满2.5分:具有较大问题,完全不值得推荐。
以¥值代表性价比
¥代表性价比很低 ¥¥代表性价比一般 ¥¥¥代表性价比极高
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