每天都在纠结早餐吃什么？中午吃什么？晚餐吃什么？为一日三餐而头疼并且怎么样才能在吃好的情况下，钱包又不扁呢？美食公会做了这一期的特殊评测，只用一百元就能吃到口味“10”分餐厅。我们进行了第一轮筛选后，选出了几家逐个亲试，才有了这期的一日三餐。下面请拿出一张毛爷爷，跟着我们的脚步开启能量满满的一日吧！

楠哥煎饺

🏷 小吃 | 📍 杭州

汤团·白斩鸡

🏷 中式快餐 | 📍 杭州

东方宫中国兰州牛肉拉面

🏷 面馆 | 📍 杭州

一日之计在于晨，早餐一定要吃。楠哥煎饺一直声名在外（原大学里煎饺），这次说起早餐那就去一试。年前美食公会推出放假没地儿吃早餐？美食公会为你们测了几家全年营业的小店，其中“芳春煎饺”也写着原大学路煎饺，其实她和“楠哥”是兄妹，现在由于一些原因“芳春”已歇业。听闻楠哥煎饺早餐点人巨多，排队妹子表示已不想再去排队，于是我们避开了早餐时间前往，午间不用排队。价目表在墙上一目了然，价格不算便宜。店内宽敞，也没有明显的油烟味，点了最招牌的煎饺以及豆腐脑、拌面、小馄饨。

汤团·白斩鸡开在华星路上，这一条街有不少网红餐馆。它算是比较低调的一家，基本没有宣传。知道它家也是偶然听朋友提起这家的白斩鸡不错，于是决定前往。店铺不大，整齐的摆着几张桌椅，友情提醒，店内有猫咪，不喜宠物的慎进。看价目表，价格很实惠，一份白斩鸡19元，还有套餐可选，最贵也就28元，汤圆售价都在10元一碗。点了招牌白斩鸡和汤圆一试。

杭州首家“东方宫”开在庆春路上，现也在文三路上开起了分店。进店宽敞干净，和“青拉”小铺完全不同，价格不算便宜。普通碗15元，三两半面；大碗18，六两面，通常一个普通碗就能吃饱了。选面其实就是选择面的粗细和拉法，按面条形状分，可将其分为圆形、扁形、棱形三大类。在“东方宫”，可以吃到图中的九种面条。

楠哥煎饺

煎饺 0.8元/个

既然店名都把煎饺搬上去了，那它家的煎饺怎可不试。我们为了测评只点了6个尝下味道，旁桌都是30、50个点的…….新鲜出炉的煎饺，很是烫嘴，咬一口有汁水蹦出，所以吃的时候要小心一点。

煎饺底部脆，内里汁水丰盈，它家的馅比“芳春”的更胜一筹，有汁但不油腻，这煎饺是目前在杭州吃过的早餐店中属最佳。

豆腐脑 3元

豆腐脑很大碗，大致是我家附近早餐店的两倍。兜一勺，可以看到细滑，吃起来滑嫩，也没有明显豆腥味。

拌面&小馄饨 5元

拌面，简单的葱油，猪油香味不浓郁，面有些煮过头，发胀；小馄饨量不少，吃起来普通，没有亮点。

汤团·白斩鸡

白斩鸡 19元

上来一份白斩鸡约半只，可以看出有腿和翅膀根部的位置。看上去骨头不带血，全熟状态，但咬一口皮滑肉嫩有鸡香，皮肉之间有冻。

麻心汤圆&笋肉馅汤圆 10元7个

它家的另一招牌手工汤圆，我们要了麻心和笋肉馅的各一份。外层糯米略显粗糙，可能包好后未做好保湿，表面干裂所致。咬下后外层软糯，麻心吃起来带有颗粒感，仔细一看是没有融化的白糖，也许选用细砂糖口感会更好。

咸口汤圆有个小尾巴，浙中西地区较为常见咸汤圆包法。咬开有肉汁，笋肉馅里用得是笋干，馅料搅打上劲过，所以肉质紧实。

东方宫中国兰州牛肉拉面

牛肉面（标准） 15元

吃面先喝汤，汤由数十种佐料与牛肉原汤熬制而成，配花椒、草果、桂子、姜皮等香料。汤底清澈飘香，口感温润不冲。再说各种配料：兰州本地的白萝卜经过高汤水煮，苦涩全除，只剩鲜香，香菜和蒜苗，在同一个大盆里装着，在热汤中一撒，见着香味就扑鼻而来。

牛肉面里,最提味的就属这勺辣椒油，香而不辣，吊出汤底的味觉。最后是最重要的面：吃口劲道，满口留香；牛肉面里的牛肉要是满足不了你，也可以再单点一份牛肉。

羊肉串 5元/10元

“东方宫”的羊肉串，肉从甘肃空运过来，10元/串的特大号可以享受红柳枝串烤，5元一支的小号用铁签。羊肉香嫩而不膻，甚至连大块的脂肪也让人毫无阻碍地吞下。

楠哥煎饺卖完一锅再另做一锅保持新鲜，煎饺皮脆有汁煎得恰当好处，只是肉质一般；豆腐脑值得一试，其他出品略显普通，但做为一家早餐店是值得推荐的，口味给予3.4分。汤团·白斩鸡的原料鸡基本过关，皮滑肉嫩，下午到店时见到厨师在准备晚市的白斩鸡，新鲜制作；汤圆虽是手工但有不足之处，口味给予“还算满意，可以一试”的3.3分。东方宫中国兰州牛肉拉面，汤底用牛骨熬制，原汁原味，配料也各尽其责，面条也有劲道；别的小吃像羊肉串也颇有其特色，口味给予“满意度高，放心推荐”的3.5分。

楠哥煎饺店比一般早餐店来得宽敞，没有明显油烟味，老板待客很热情；汤团·白斩鸡店铺也干净整洁，老板娘也很热情；东方宫中国兰州牛肉拉面店铺同样干净整洁，羊肉膻味弥漫在空气中，所以氛围都给予“还算满意、可以一试”的3.3分。

吃完这三家店，人均竟然只要50出头，比我们预期还要便宜近半啊，口味分加起来超过“10”分啦，性价比极高。一下子吃到三家满意的店铺，心情都好起来了！但是我们在探寻这三家店的路上，也不是一帆风顺的，虽然前期做足了工作，但还是免不了踩雷，心疼自己一秒（详情请见下期）。想吃到“10”分餐厅，不用再一家家删选了，现在有一个好办法，打开“美食公会小程序”查询，在条件筛选里选择分数、价位后确定，餐厅就一目了然，一日三餐，不用几秒就能GET！